2012年12月28日金曜日

12月28日(金)

いなだの刺身
 
しめ鯖
 
ホーレンソウとベーコンのキッシュ
 
ビール風味のマンゴタルト
 
自家製豆乳用おからコロッケ
 
厚切りロースハムステーキ
芝エビのから揚げ
広島産自家製カキスモークオリービオイル漬
タコアンチョビソースマリネ
豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)
鶏ひざ軟骨のから揚げ 


2012年12月23日日曜日

12月23日(日)

マグロステーキ 黒ビールソース
国産 ローストチキン
厚切りロースハムステーキ
 
自家製豆乳用おからコロッケ
シェッフのおすすめのしめ鯖
芝エビのから揚げ
広島産自家製カキスモークオリービオイル漬
タコアンチョビソースマリネ
ペンネ アラビアータ
豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)
ポテトサラダ 
鶏ひざ軟骨のから揚げ 
モッツァレラチーズとトマトのオリーブオイル

2012年12月22日土曜日

12月22日(土)

自家製豆乳用おからコロッケ
 
シェッフのおすすめのしめ鯖
 
芝エビのから揚げ
広島産自家製カキスモークオリービオイル漬
タコアンチョビソースマリネ
ペンネ アラビアータ
豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)
ポテトサラダ 
鶏ひざ軟骨のから揚げ 
モッツァレラチーズとトマトのオリーブオイル
 
 

2012年12月19日水曜日

12月19日(水)

芝エビのから揚げ
広島産自家製カキスモークオリービオイル漬
タコアンチョビソースマリネ
ペンネ アラビアータ
豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)
ポテトサラダ 
地元甘いかぼちゃサラダ
鶏ひざ軟骨のから揚げ 
モッツァレラチーズとトマトのオリーブオイル
自家製豆乳用おからコロッケ

2012年12月15日土曜日

12月15日(土)

芝エビのから揚げ

いなだフライ タルタルソース

広島産自家製カキスモークオリービオイル漬

タコアンチョビソースマリネ

ペンネ アラビアータ

シーフードのホワイトソースパン粉焼き

ホウレン草ベーコンのケーク・サレ(塩ケーキ)

豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)

ビール鍋   

ポテトサラダ 

地元甘いかぼちゃサラダ

鶏ひざ軟骨のから揚げ 

2012年12月12日水曜日

12月12日(水)


豚ナンコツソーキ大根おでん風煮

タコアンチョビソースマリネ

ペンネ アラビアータ

シーフードのホワイトソースパン粉焼き

ホウレン草ベーコンのケーク・サレ(塩ケーキ)

「江戸前」くるみパウントケーキ

豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)

ビール鍋   

ポテトサラダ 

地元甘いかぼちゃサラダ

鶏ひざ軟骨のから揚げ 

2012年12月6日木曜日

12月6日(木)

ペンネ アラビアータ

シーフードのホワイトソースパン粉焼き

キノコのケーク・サレ(塩ケーキ)

「江戸前」くるみパウントケーキ

カキフライ タルタルソース

豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)

ビール鍋   

ポテトサラダ 
牛ハチノス・カツ・モツのビールトマトアラビアータ パン付き 

鶏ひざ軟骨 から揚げ 

ベトナム風生春巻き 

グリッシーニ(ゴマ味・柚子胡椒味) 

2012年12月1日土曜日

12月1日(土)

カキフライ

厚焼き玉子

タコのマリネ アンチョビソース

豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)

牛タン黒ビール煮(デミソース パン付き) 

ビール鍋   

ポテトサラダ 
 
牛ハチノス・カツ・モツのビールトマトアラビアータ パン付き 

牛すじ黒ビール煮 

鶏ひざ軟骨 から揚げ 

ベトナム風生春巻き 

イチジク黒ビール漬パウントケーキ

グリッシーニ(ゴマ味・柚子胡椒味) 

2012年11月30日金曜日

11月30日(金)

タコのマリネ アンチョビソース

豚バラ肉黒ビール煮(皮付き)

白身魚(いなだ)フライ タルタルソース

牛タン黒ビール煮(デミソース パン付き) 

ビール鍋   

ポテトサラダ 
牛ハチノス・カツ・モツのビールトマトアラビアータ パン付き 

牛すじ黒ビール煮 

鶏ひざ軟骨 から揚げ 

シシャモ スモーク  

ベトナム風生春巻き 

イチジク黒ビール漬パウントケーキ

グリッシーニ(ゴマ味・柚子胡椒味) 

2012年11月29日木曜日

11月29日(木)

白身魚(いなだ)フライ タルタルソース

牛タン黒ビール煮(デミソース パン付き) 

ビール鍋   

ポテトサラダ 
 
牛ハチノス・カツ・モツのビールトマトアラビアータ パン付き 

牛すじ黒ビール煮 

鶏ひざ軟骨 から揚げ 

シシャモ スモーク  

ベトナム風生春巻き 

イチジク黒ビール漬パウントケーキ

グリッシーニ(ゴマ味・柚子胡椒味) 

2012年11月28日水曜日

11月28日(水)

牛タン黒ビール煮(デミソース パン付き) 1,100円

ビール鍋  600円 

ポテトサラダ 300円
牛ハチノス・カツ・モツのビールトマトアラビアータ パン付き 450円

牛すじ黒ビール煮 500円

鶏ひざ軟骨 から揚げ  500円

シシャモ スモーク 2本 300円

ベトナム風生春巻き 2本 450円

イチジク黒ビール漬パウントケーキ 200円

グリッシーニ(ゴマ味) 2本 100円
 

2012年11月25日日曜日

11月25日(日)

ベトナム風生春巻き 2本 400円
 
豚黒ビール角煮 皮つき 1個 300円

自家製 カキスモーク オリーブオイル漬け 3個 350円

牛タン黒ビール煮(デミソース パン付き) 1,100円

ビール鍋  600円 

ポテトサラダ(明太子味) 300円

イチジク黒ビール漬パウントケーキ 200円
 
ホルモ(牛ハチノス・カツ・モツ)ビールトマトのアラビアータ パン付き 400円

2012年11月24日土曜日

11月24日(土)

ベトナム風生春巻き 2本 400円
かぼちゃコロッケ 2個  350円
豚黒ビール角煮 皮つき 1個 300円

自家製 カキスモーク オリーブオイル漬け 3個 350円

牛タン黒ビール煮(デミソース パンつき) 1,100円

ビール鍋 1人前 

ポテトサラダ(明太子味) 300円

イチジク黒ビール漬パウントケーキ 200円

牛すじ黒ビール煮 450円
ホルモ(牛ハチノス・カツ・モツ)ビールトマトのアラビータ 400円

2012年11月22日木曜日

11月22日(木)

ベトナム風生春巻き 2本 400円
かぼちゃコロッケ 2個  350円
豚黒ビール角煮 皮つき 1個 300円

自家製 カキスモーク オリーブオイル漬け 3個 350円

牛タン黒ビール煮(デミソース パンつき) 1,100円

ビール鍋 1人前 600円

ポテトサラダ 300円

イチジク黒ビール漬パウントケーキ 200円

牛すじ黒ビール煮 
 
ホルモ(牛ハチノス・カツ・モツ)ビールトマトのアラビータ 

2012年8月3日金曜日

8月3日(金)

ラタトュイユ(中野島ビールを使用) 300円
野菜と茹で鶏のカッペリー二(豆富とゴマのソースで) 500円
骨付きもも肉アイスパイン仕立て 650円
プロシュートとショルダーハムの盛り合わせ 600円
ワカモレ(アボガドディップとビールのチップ添え) 450円
豚肩ロース肉と豆の煮込み 800円
牛ハチノスとゴボウのアラビータ 450円


2012年8月2日木曜日

8月2日(木)

ラタトュイユ(中野島ビールを使用) 300円
野菜と茹で鶏のカッペリー二(豆富とゴマのソースで) 500円
骨付きもも肉アイスパイン仕立て 650円
プロシュートとショルダーハムの盛り合わせ 600円
ワカモレ(アボガドディップとビールのチップ添え) 450円
豚肩ロース肉と豆の煮込み 800円
牛ハチノスとゴボウのアラビータ 450円


2012年8月1日水曜日

8月1日(水)

ラタトュイユ(中野島ビールを使用) 300円
野菜と茹で鶏のカッペリー二(豆富とゴマのソースで) 500円
骨付きもも肉アイスパイン仕立て 650円
プロシュートとショルダーハムの盛り合わせ 600円
ワカモレ(アボガドディップとビールのチップ添え) 450円
豚肩ロース肉と豆の煮込み 800円
牛ハチノスとゴボウのアラビータ 450円